Renée, bistrot sur la Promenade des Anglais
Une adresse face à la Promenade des Anglais où l'on partage les banquettes avec des touristes et des locaux, c'est enfin possible. Situé au 19 de la Prom, le restaurant Renée offre une expérience culinaire unique alliant tradition et innovation. Niché à proximité du Palais de la Méditerranée, il bénéficie d'une vue imprenable sur la mer Méditerranée depuis sa terrasse couverte. Un déjeuner à mater les allers et venues des joggeurs, cyclistes et piétons qui se croisent à toute heure. On a préféré repérer les habitués, installés sur les bancs en face à scruter le club des nageurs en plein exercice avec Nice Matin dans une main, le chien de l'autre.
Dès l'entrée, le décor du Renée séduit par son ambiance chaleureuse et conviviale. L'intérieur s'inspire du charme d'une brasserie, avec des tables en bois brut, des chaises de bistrot en rotin, de grands lustres et des éléments décoratifs soigneusement sélectionnés. Une atmosphère feutrée malgré la grandeur du lieu. Idéale pour des moments à l'ombre ou entre amis. Pour un moment plus intime, Renée dispose d'un espace plus discret, parfait pour déguster un verre en fin de soirée.
La carte du Renée évolue au rythme des saisons, mettant en avant les produits frais des producteurs locaux. Le chef Vadim Astori apporte sa touche créative à une cuisine mêlant saveurs méditerranéennes et italiennes. Parmi les plats phares, on retrouve les pâtes à la truffe, le risotto maison, le tartare de bœuf et une préparation de poulpe accompagnée de tomates savoureuses. On a dégusté le carpaccio de poisson cru, véritable délice, rafraîchissant en cette journée chaude d'avril et les pâtes qu'on se devait de goûter. Résultat la sieste est nécessaire après un tel déjeuner, mais l'ombre de la Promenade n'est pas loin et c'est le Sud, on a le droit de prendre un peu de bon temps après un déjeuner méditerranéen aux notes printanières.
Le Renée se distingue également par sa carte de cocktails innovants. Certains de ces cocktails ont remporté des prix prestigieux. Des créations comme le "Panda", mélangeant gin Nordes, gin Citadelle, sirop de pandan, jus de pomme, purée de noix de coco et blanc d'œuf vegan, témoignent de l'expertise des barmen. Au-delà de la gastronomie, le Renée propose une atmosphère dynamique avec des DJ sets réguliers, transformant le lieu en un espace vibrant en soirée. La décoration mêle habilement des espaces cosy, des baies vitrées offrant une vue panoramique sur la mer et des touches d'art contemporain, créant une ambiance unique.
