Colère, une explosion culinaire et visuelle signée Eloi Spinnler
Derrière la grande devanture bordeaux de la rue Richer le nouveau restaurant du chef Eloi Spinnler a ouvert ses portes récemment. Le duo d'architectes Virginie Friedmann et Delphine Versace en signent le décor. À la croisée des chemins entre passion, audace et raffinement, Colère transforme chaque repas en une expérience sensorielle.
Marie Akaneya, l’art du Matsusaka Beef
En plein cœur du 9ème arrondissement, derrière l'église de la Madeleine, le restaurant Marie Akaneya est niché dans une ruelle calme, derrière une devanture à la japonaise avec une simple enseigne lumineuse et un noren, ce rideau en tissu fendu que l'on accroche traditionnellement à la porte d'entrée. Une expérience autour du Matsusaka Beef à déguster autour d'un menu unique en 12 temps.
L’hôtel Rosalie, la campagne à Paris
Niché dans le quartier des Gobelins, à deux pas de la Place d’Italie, l’Hôtel Rosalie est une bulle de verdure en plein Paris. L’établissement 4 étoiles a été entièrement rénové en 2022 en collaboration avec l’architecte et designer Marion Mailaender.
La Castanyada à Barcelone
Si Barcelone est une ville qui attire par ses joyaux architecturaux de Gaudi, par son climat doux et tempéré toute l’année, la capitale de la Catalogne brille aussi par sa gastronomie. Rendez-vous dans cette ville cosmopolite pour découvrir une tradition culinaire pendant les fêtes de la Toussaint: La Castanyada.
VOYAGE VOYAGE dans les Alpes avec le Club Med
Après de nombreux voyages aux quatre coins du monde, nous avions envie de rêver d’horizons plus proches et de découvrir les plus beaux sites alpins pour la période estivale. L’idée de vivre des expériences hors des sentiers battus… tout en restant en France. Séjourner au Club Med dans les Alpes, c’est l’opportunité de vivre des expériences
Un Mas pas comme les autres
Direction le Parc des Alpilles à côté du village de Paradou. On pénètre dans le domaine du Mas Estello, perché sur une colline avec une vue imprenable sur les environs. Dernier né de la collection des Domaines de Chabran, designé par Liliana et Alain Maylan.
Le musée Bourdelle a fait peau neuve
Après deux ans de travaux de rénovation, le musée Bourdelle a rouvert ses portes et jardins. Un air de déjà vu, l'écrin semble avoir peu changé. Construit en 1878, le lieu abritait les ateliers à structure en pan de bois et n'était pas conçu pour durer. La structure a été renforcée. Les grandes verrières de l'atelier des sculptures ont été conservées, le parcours des collections a été repensé, et un café-restaurant est né. Baptisé le Rhodia.
YUEN SHINJUKU, Un Onsen Ryokan en plein cœur de Shinjuku
À seulement une dizaine de minutes à pied de ce centre névralgique et bouillonnant, et de sa célèbre station de métro, se situe le Yuen Shinjuku. Cet hôtel contemporain a été conçu il y déjà 4 ans avec une volonté de refléter l’art de vivre à la japonaise en plein cœur de Tokyo. Yuen est inspiré des ryokans japonais.
GRAMME PARIS 11
Ça bouge du côté de la rue Jean-Pierre Timbaud. Après l’ouverture de Bouche Paris, de Terroirs d’Avenir, ainsi que de la cantine singapourienne The Hood, c’est Gramme Paris 11 qui prend ses quartiers dans cette même rue sur la place des métallos.